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Detox time - Dieta e equilibrio intestinale

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Prendiamoci una pausa dagli eccessi

Quando ci sentiamo stanchi e appesantiti spesso è perché mangiamo troppo e male e non ci muoviamo abbastanza: prendersi una pausa per disintossicare l'organismo può essere la scelta giusta per ripristinare l’equilibrio perduto. La  dieta detox è un toccasana in quanto pulisce il corpo in maniera naturale, eliminando le tossine, riducendo lo stress ossidativo e i dolori articolari, migliorando l’aspetto della pelle e l'umore. Sarebbe bene associare alla dieta un'adeguata attività fisica, una bella corsa mattutina o delle sessioni giornaliere di yoga detox sono perfette per ritrovare la forma.
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Amare il proprio intestino

Come prima cosa è utile prendersi cura del proprio apparato digerente, che oltre al transito degli alimenti svolge diversi altri compiti:
  • in primis la digestione, cioè la trasformazione del cibo in energia e sostanze utili per l’organismo
  • ​l’eliminazione delle scorie e delle tossine che si accumulano nel corpo;
  • la difesa dell’organismo, dal momento che le viscere fungono da prima barriera contro virus, batteri e sostanze nocive, grazie alle numerosissime cellule immunitarie che contengono e al microbiota che le popolano;
  • il controllo dell’umore, essendo l'intestino responsabile del 95% della secrezione della serotonina e ospitando oltre 100 milioni di cellule nervose, non per nulla è definito secondo cervello.
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Un microbiota sano favorisce una buona digestione, il dimagrimento, migliora l’umore e ci rende più forti contro le malattie: seguire una dieta leggera a base vegetale è un balsamo per il nostro apparato digerente, infatti, secondo gli studi più recenti sembra essere l'alimentazione più adatta a mantenere il nostro microbiota vitale e in salute.

​Per depurare l’organismo occorrerà limitare almeno per un paio di settimane l’apporto calorico e mangiare cibi più leggeri, in questo modo diamo tempo all’organismo di ripristinare le condizioni che favoriscono il benessere dell'intestino e della popolazione dei batteri amici.
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La dieta detox

Gli antichi yogin prediligevano un'alimentazione vegetale, che pare essere tra le più salutari, prendere ispirazione da questi saggi potrebbe essere una buona idea, intraprendendo per almeno un mese una dieta priva di carni e derivati, alla fine saremo più leggeri, luminosi e pieni di energie. Il veganuary a gennaio è un periodo perfetto per ritrovare l’equilibrio dopo gli eccessi del Natale, ma anche l'inizio della primavera è un ottimo momento per depurarsi in maniera naturale, quando l'arrivo della bella stagione ci offre una grande varietà di cibi salutari e la possibilità di fare più movimento.
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Per un po' stiamo lontani formaggi e latticini, cibi untuosi e salati, grassi animali, carboidrati raffinati, zuccheri e bevande alcoliche, non sarebbe male fare anche una piccola pausa dal glutine. Prediligiamo, invece, frutta e verdura di stagione, tisane depurative, pasti leggeri e cereali integrali, rigorosamente biologici per evitare l’accumulo di pesticidi e sostanze nocive.
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Tra le verdure da preferire, in cima alla classifica cetrioli, lattuga e finocchi, che svolgono un’azione depurativa, diuretica e saziante; anche i carciofi si piazzano buona posizione, essendo in grado di migliorare la funzionalità del fegato e, cosí come i finocchi, di eliminare i gas in eccesso. Assumendo questi alimenti ad ogni pasto ci sentiremo meno gonfi e grazie al loro alto contenuto di acqua e fibre, ci sazieremo prima.
Il grano saraceno, naturalmente privo di glutine, è un ottimo alleato dell’intestino, esso si prende cura dell’organismo grazie al suo potere antinfiammatorio e alla ricchezza di antiossidanti e vitamine, soprattutto quelle del gruppo B. L’assunzione di semi di lino e crusca di riso regola l’intestino e il metabolismo energetico con il suo prezioso contenuto di tiamina (vitamina B1) e niacina (vit B3), mentre mandorle e soia ci forniscono la giusta quantità di riboflavina (B2). Inoltre, mangiare una piccola quantità di semi oleosi quindici minuti prima dei pasti aiuterà a sedare lo stimolo della fame.
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Parola d'ordine: idratazione

Bere molto è indispensabile nel processo depurativo, per agevolare l'idratazione possiamo realizzare delle bevande ad hoc e provare qualcuno dei tanti rimedi della nonna, d'altronde si sa, sono sempre tra i più efficaci! Al mattino, a digiuno, bere un bicchiere di acqua e limone è un toccasana per via della spiccata capacità purificante di questo agrume, mentre una tisana a base di zenzero è perfetta per favorire la digestione. Per una pausa sfiziosa, invece, possiamo preparare uno smoothie con banane, mirtilli e lamponi, tre frutti ricchi di vitamine e sali minerali che ci regalano energia, proteggono l'intestino e sgonfiano la pancia. Sostituire il caffè con una bella tazza di tè verde o tè bianco si rivela vantaggioso per via delle sue rinomate proprietà antiossidanti, dimagranti e drenanti.
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La bomba detox e le sane abitudini

Concludiamo in bellezza con la bomba detox per purificarci in maniera naturale ed efficace, usando degli ingredienti dalle eccezionali proprietà depurative. Possiamo prepararla creando un mix con alga clorella, coriandolo e curcuma, un trittico di sostanze preziose provenienti dal mondo vegetale dall'innato potere chelante e dall’elevata azione disintossicante e antinfiammatoria.

Infine, ricordiamoci che la salute dell'intestino è determinata anche da uno stile di vita sano, quindi, cerchiamo di mantenere l'intestino pulito ed efficiente per questo è importante evacuare in maniera regolare, magari aiutandoci con qualche rimedio naturale, ad esempio con un bel 
chia pudding a merenda o colazione, ricordiamo di mantenere una buona igiene del sonno,  dormendo  almeno 7-8 ore al giorno e di dedicare il giusto tempo al movimento, praticando un'attività fisica moderata per almeno 150 minuti a settimana.
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    ​Rosa Beltrami

    Founder di Wonderflow Yoga, ha una laurea in comunicazione visiva, ama follemente il suo pianeta e, ovviamente, lo Yoga!

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